Salada verde com salmão


Uma refeição mais leve a "temperar" os excessos do Carnaval!

Salada verde com salmão

Para duas pessoas:
- 1/2 alface bem lavada, cortada
- 100 g de salmão fumado, cortado em tiras, com umas gotas de limão
- 1 cebola pequena cortada em rodelas fininhas
- 5 nozes partidas em 4 partes
- 2 colheres de chá de alcaparras
- 5 bocados de tomate seco cortados em pedacinhos
- 1 colher de sopa bem cheia de maionese


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